onsdag 13 februari 2013

Pulverdiet utan pulver

Väldans vad modernt det blivit med pulverdiet!
Varenda mänska verkar ju gå på pulver nuförtiden.
Nä, men flera på jobbet och några till som jag stött på senaste veckan går i alla fall runt och skakar plastflaskor.

Det är Nutrilett hit, Modifast dit och så någon Xtravaganza.

Jag kan erkänna att jag varit lite lockad själv. (väldigt lite då...)
Det har varit så himla svårt att komma in i strikt LCHF igen efter alla utvävningar jag hållit på med senaste månaderna (ajbaja)
Det känns vädigt lockande att göra något riktigt radikalt.
En rivstart liksom.
Eller quick fix som det väl egentligen handlar om antar jag...

Meni alla fall så läste jag på en sån där påse.
Ujujuj...socker och proteinpulver framställt av vassla.
Och så ett gäng syntetiska vitaminer...
Typ 45% socker! Bara en sån sak!!!
Dyrt är det också!!

Nä, så det kom inte längre än så vad gäller påsdiet för mig.

Men nu ska ni få höra!
Jag har hittat på en alldeles egen variant på påsdiet.
Jättenyttig och jättegodgod!

Äggmjölk!

Man får i sig  protein och fett och nästan inga kolisar alls.
Så här ser en naturell dos ut:
























Smält smöret i mixerbägaren.
Knäck två ägg i smöret
Häll på hett vatten, 2-5 dl beroende på hur utspätt du vill ha det.
Kör stavmixern under tiden du häller på vattnet.
Klart!

Man kan "krydda" med nästan vad som helst.
Jag gör basen på osaltat smör.
Då blir det gott att söta med lite flytande suketter och smaksätta med vaniljpulver och/eller kakao.

Jag har hållit på sedan i morse:-)
Och är redan svinhungrig, haha!!!

Well, vi får se hur det går detta.
Min tanke är att köra tre om dagen.
De gånger vi har gäster eller är bortbjudna,
eller jag är ute och reser utan mixer blir det vanlig LCHF-mat.

Så här kan en "pulver"-dag se ut då rå:
På morgonen dricker jag kaffe med grädde och kokosfett som vanligt.
Tre Pulverdrinkar på det blir ca 1200 kallosar(kcal)  totalt för hela dagen (om man nu är en sån som räknar sånt, vilket jag ju inte är)
48 gram protein och 110 gram fett.
Eller: 16% protein, 83% fett och 1% kolisar.
Strålande fördelning!!
Dessutom en massa naturliga vitaminer och mineraler.

Jag tänker INTE berätta hur mycket jag vägde in på i morse, men jag ska absolut meddela
hur vikten förändras över tid.

Tjo flöjt från bantningshörnan!










söndag 3 februari 2013

Dubbelstickning

Himla kul teknik! Tänk att göra en hel tröja. Skulle ju va jättesmart!
Igår hade vi goa vännerna J o M och J:s A på middag. Väldigt trevligt!
Vi hade långkokt sidfläsk med savoykål och sallad.
Receptet är dotter E:s. Man kör fläsket i fyra- dem timmar på låg värme i ugnen.
E hade vitt vin men jag tog äppelmust från Steninge. Och lök och en massa salvia.
Salvian plockade jag i växthuset. Tänk att den, timjanen och smultronen har klarat frosten. Men rosmarinen var helt brun.
Idag var jag på gymet på förmiddagen. Och sen har det varit stickning för hela slanten.
Och film.
Klockan fem var det fortfarande ljust på himlen!
Våren ärvpå G:-)